Kazdağları’nda Ölümsüzlük Mantarı Çıktı

623

Çanakkale’nin Bayramiç ilçesine bağlı bir köyde yaşayan emekli orman işçisi Mehmet Özenç, Kazdağları’nın kuzey yamaçlarında bulunan ormana mantar toplamaya çıktığında bugüne kadar görmediği bir mantar türüne rastladı. Ufak bir araştırma yapınca bu mantar türünün ölümsüzlük mantarı olarak da bilinen “Reishi” mantarı olduğunu öğrendi.

Reishi mantarının kilosu 1000 liraya kadar satılabiliyor. Bu mantar, Çin tıbbında 4000 yıldır kullanılıyor ama yenmiyor. Tadı acı ve dokusu tahta gibi olduğu için ya öz sıvısı ya da kurutulup toz haline getirilmiş şekli kullanılıyor. Aslında o bölgede yeni çıkan bir tür değil ölümsüzlük mantarı. Sadece yerliler o mantarı tanımadığı için zehirli diye ilgilenmemişler yıllarca. Reishi mantarının keşfinin köylüler için ek bir gelir imkanı yaratması bekleniyor.

Kazdağları sadece mantar açısından değil pek çok tür açısından cennet gibi bir bölge. 32 farklı endemik bitki bulunuyor bu yörede.

CEVAP VER