Gluten Alerjisi Olanlar İçin Yumurtanın En İlginç 5 Lezzeti

1582

Bildiğimiz gibi yumurta temel besin kaynaklarından protein içeriği en yüksek olan gıdalarımızdan biri. Ama nedense yumurtayı hep klasik tariflerle yemeyi tercih ediyoruz ve ne yazık ki gluten alerjisi olan arkadaşlarımız bu nimetten mahrum kalıyor. Yumurtanın şimdi keşfettiğim 5 ilginç halini sizlerle de paylaşmak istedim.

#1 Klasik Acılı Yumurta

deviled-egg-hor

Gerekenler;

6 yumurta (haşlanmış ve uzunlamasına ikiye dilimlenmiş), 1/4 su bardağı mayonez, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı Glutensiz sarı hardal, tuz, çekilmiş karabiber, kırmızı biber, zeytin dilimleri.

#2 Pastırmalı Acılı Yumurta

blt-deviled-eggs

Gerekenler;

6 büyük yumurta (haşlanmış ve soyulmuş) 1/4 su bardağı mayonez, 3 dilim pastırma, Glutensiz ve ufalanmış 2 dilim ekmek,  2 kiraz domates ,ince doğranmış 1 yemek kaşığı taze maydanoz ,tuz ve taze çekilmiş karabiber

#3 Yeşil Acılı Yumurta

Green-Eggs-800x476

Gerekenler;

6 yumurta ,  1/4 su bardağı mayonez, 2 yemek kaşığı doğranmış jambon, tuz, taze çekilmiş karabiber, Garnitür için taze Fesleğen

#4 Sriracha ve Wasabi Acılı Yumurta

sriracha-and-wasabi-deviled-eggs

Gerekenler;

12 büyük yumurta 2 su bardağı glutensiz soya sosu, 10 yıldız anason, bakla, 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan, 1/4 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı soyulmuş taze zencefil rendesi, 1/4 su bardağı artı 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı Sriracha, 2 1/4 çay kaşığı wasabi macunu, 1/4 su bardağı snipped frenk soğanı, Çin beş baharat tozu

#5 Kurutulmuş Domatesli ve Acılı Yumurta

Sun-Dried-Tomato-Chive-Deviled-Eggs1-800x531

Gerekenler;

12 büyük yumurta , ½ su bardağı mayonez , 1 çay kaşığı Glutensiz sarı hardal, 1 çay kaşığı Glutensiz acı sos, 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ½ çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kıyılmış kurutulmuş domates , 1 yemek kaşığı frenk soğanı.

İşte bu kadar basit : ) Afiyet olsun… ; )

Kaynak

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here